龜 自 古 就 是 人 們 眼 中 的 神 物 ， 它 與 龍 、 鳳 、 麒 麟 ， 合 稱 “ 四 神 ” ， 加 上 白 虎 ， 就 合 稱 “ 五 瑞 ” 。 而 在 人 們 心 目 中 ， 龜 也 是 長 壽 的 象 徵 ， 《 史 記 》 記 載 了 關 於 龜 的 故 事 ， 它 可 以 不 吃 不 喝 20 年 依 然 生 存 。 在 現 代 來 解 釋 ， 原 因 何 在 呢 ？ 龜 的 地 位 緣 何 如 此 崇 高 呢 ？
這 一 集 ， 吳 師 傅 帶 大 家 看 遍 不 同 的 龜 ， 有 保 護 動 物 大 海 龜 ， 也 有 物 以 稀 為 貴 的 金 錢 龜 ， 還 有 貌 似 金 錢 龜 的 石 龜 。 究 竟 金 錢 龜 和 石 金 錢 龜 有 和 區 別 呢 ？ 它 們 的 藥 用 價 值 是 不 是 跟 坊 間 傳 說 中 的 能 治 百 病 呢 ？
看 過 矜 貴 玲 瓏 的 金 錢 龜 和 石 龜 之 後 ， 再 跟 隨 吳 師 傅 這 位 “ 龜 仙 人 ” ， 到 順 德 的 杏 壇 水 鄉 尋 找 水 魚 和 山 瑞 的 足 跡 。 山 瑞 ， 在 市 場 上 經 常 被 水 魚 冒 充 ， 究 竟 有 什 麼 方 法 可 以 教 我 們 免 做 “ 水 魚 ” 呢 ？ 這 一 集 的 精 彩 ， 怎 能 錯 過 ！
